فلفل أسود
متنوع
- مطحون
الوزن : 250g - 500g
لا يكاد يخلو الطعام تقريبًا من الفلفل الأسود الذي يعطي مذاقًا ونكهة رائعة، فهو يعد واحد من التوابل الأكثر شعبية في العالم
لفلفل الأسود نوع من أنواع الفواكه الذي يتم استخدامه كنوع من التوابل. ويمكن أن يتم استخدامه كنوع من الأدوية وذلك لاحتوائه على مادة البيبرين الكيميائية. يعد الفلفل الأسود من أكثر التوابل استخداماً في العالم، ويحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا ولذلك يتم استخدامه في حفظ الطعام ويعد عامل مضاد للالتهابات.
يحتوي الفلفل الأسود على الكثير من المعادن منها المنغنيز والنحاس والمغنيسيوم والكالسيوم والفسفور والحديد والبوتاسيوم، ويحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية بالإضافة إلى احتوائه على البروتين والكربوهيدرات.