الوزن : 500 جم جرام
عدس منوع بجميع انواعة و الوانه يعتبر العدس أحد أفراد البقوليات الغنية بالفوائد الغذائية،
أنواع العدس المختلفة
هناك أربعة أنواع رئيسية للعدس تستطيع الاختيار فيما بينها، وهي:
- العدس البني، وهو اكثر انواع العدس ليونة وطراوة، ويستخدم عادة في الحساء واليخنة.
- العدس الأخضر والذي يتميز بنكهته الشبيهة بالمكسرات، وهذا النوع من العدس يبقى صلباً حتى بعد الطبخ، ويستخدم عادة في السلطة.
- العدس الأحمر، ويستعمل هذا النوع عادة في أنواع الهريس المختلفة وفي الطبيخ الهندي بشكل خاص.
- العدس الأسود، والذي يشبه -إلى حد ما-الكافيار عند القيام بطبخه.
طريقة عمل شوربة عدس :
اضغط هنا 👉🏻