زنجبيل
الوزن:250جرام
الزنجبيل هو أحد النباتات الجذرية التي تنتمي لفصيلة النباتات الزنجبيلية كالكركم والهيل، ويمتاز بطعمه اللاذع القوي
استخدامات الزنجبيل :
يضيف نكهة طازجة ونظيفة للمأكولات البحرية ويخفض الدهون في الأطعمة الثقيلة مثل اللحوم أو البط. الزنجبيل المطحون مثالي للأطعمة الحلوة مثل الخبز والبسكويت والكعك.
ويدخل الزنجبيل ضمن قائمة الأعشاب الطبية، ويتم عادةً استخدام جذوره كتوابل، كما يمكن تناوله طازجًا أو شرب منقوعه أو مغليه
طريقة تحضير شاي مسحوق الزنجبيل:
خلط مسحوق الزنجبيل مع الكمية المرغوبة من السكر في إناء مخصص لذلك، وإضافة الماء المغلي إلى الخليط وتحريكه جيداً، ووضعه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم تصفيته وإضافة الزعفران إلى المشروب، كما يرغب بعض الأشخاص باتباع الطريقة نفسها مع إضافة الليمون إلى الخليط والعسل كمحلي .