بيكربونات الصوديوم
صودا الخبز هي عامل تخمير يستخدم في المخبوزات يُعرف رسميًا باسم بيكربونات الصوديوم، وهو مسحوق بلوري أبيض قلوي بشكل طبيعي أو أساسي
الوزن : 100 جم
مميزات بيكربونات الصوديوم :
- صودا الخبز هي خميرة تستخدم في خَبز المنتجات مثل الكعك والمافن والبسكويت
- يتم تنشيط صودا الخبز عندما تُجمع مع مكونات حمضية وسائل.
- بيكربونات الصودا تجعل المخبوزات خفيفة ورقيقة
- تُستخدم في إنتاج خميرة الخبز التي تعمل على تخمير الخبز وفي إنتاج البيكنج باودر الذي يستخدم في الطبخ.
- تُساعد في تنظيف الفواكه والخضراوات من المبيدات الحشرية.
استخدامات بيكربونات الصوديوم في المنزل :
- تتخلص من روائح الثلاجة الكريهة من خلال قدرتها على تحييد الروائح وإنعاش رائحة الثلاجة.
- تُعد معطر جو آمن وذو كفاءة عالية، فهي تقوم بتحييد رائحة الجو الكريهة والتخلص منها.
- تُساعد في تنظيف الملابس وتبييضها من خلال قدرتها على إزالة الأوساخ والبقع باعتبارها مادة قلوية قادرة على التفاعل مع الاحماض الناتجة عن هذه الاوساخ.
- تُساعد في التخلص من البقع الصعبة على السجاد، وذلك من خلال مزجها مع الخل وإنتاج حمض الكربونيك والذي يُعد من المكونات الرئيسية في تكوين منتجات التنظيف.
- تُستخدم كمنظفات تُساعد في تنظيف أسطح المطابخ والحمامات.
بلد المنشأ: الصين