ساف انستانت خميرة فورية - 125 غرام
خميرة ساف انستانت ريد هي خميرة مجففة فورية، تم تطويرها خصيصًا للعجينة الخالية من الدهون أو منخفضة السكر (0-10% سكر/وزن الدقيق). يتوفر ساف انستانت أيضًا باسم ساف انستانت Gold، الموصى به للعجين الحلو (5% أو أكثر من السكر/وزن الدقيق).
تعليمات الاستخدام
يُضاف مباشرة إلى الدقيق، أو في بداية عملية الخلط. يتم توزيع الخميرة الفورية بسرعة وبشكل متساوٍ في جميع أنحاء العجين لإعطاء أفضل نتائج التخمير.
- يمكن إضافته مباشرة إلى الخلاط، دون الحاجة إلى ترطيب سابق؛
- يتطلب جرعة أقل بثلاث مرات من الخميرة المضغوطة؛
- يعزز تغليف الفراغ ثبات قوته التخمير ويزيل أي خطر التلوث الخارجي.
- الأفضل لصنع البيتزا والخبز و المعجنات.