غطاء الاستنبات
الاستنبات هو نقع البذور (أي نوع منها) في الماء لمدة ليلة كاملة، ثم تصفية ماء النقع وترك البذور نديّة ولكن دون أن تكون مغمورة بالماء حتى تتبرعم البذور، أي تنبت منها جذور وأوراق خضراء صغيرة. والهدف من عملية الاستنبات هو زيادة القيمة التغذوية للبذور
يتكون من غطاء الاستنبات فقط
مميزات غطاء الاستنبات :
- سهل الاستخدام
- مصنوعة من بلاستك آمن BPA free
- احجام الثقوب مناسبة لجميع اصناف البذور ٫ لا تسقط منها اثناء التصفية
- آمنة في غسالة الصحون
- مناسب لجار مقاس 3.42 انش
- تحتوي على اربعة اقدام يسمح للزجاجة ليتم وضعها رأسا على عقب لسهولة ترشيح المياه الزائدة
اللون المتوفر : الرمادي
فوائد استنبات البذور :
- مستنبت البذور غنية بمحتواها من الإنزيمات، والكلوروفيل، والأحماض الأمينية والمعادن والفيتامينات والعناصر النادرة مما يجعلها هامة جداً لتصحيح أوجه القصور في النظام الغذائي الحديث. يعتبر مستنبت البذور طعاماً سهل الهضم، لذلك فهو يساعد أولئك الذين يعانون من مشاكل فى المعدة.
- أغلب البذور تستنبت ولكن أكثرها شهرة هي الماش والشعير والقمح والدخن والحمص والفول والفاصوليا واللوبيا
- البذور المستنبتة ممتازة لإعداد وجبات للسحور من سلطات وغيرها فملء البطن منها لن يؤدي للخمول
طريقة استنبات البذور :
ولا تحتاج عملية الاستنبات إلى وقت أو جهد كبير، وكل ما تحتاج إليه هو:
- الرطوبة (وهذا سبب غمر البذور في الماء لمدة ليلة لكي تنتفخ، ثم تصفيتها من ماء النقع وتركها نديّة لعدة أيام مع إعادة شطفها بالماء ثم تصفيته منها مرتين في اليوم أو أربع مرات في اليوم في الجو الحار لكي لا تفسد حتى تظهر براعمها.
- الدفء: المطلوب فقط هو أن تتم عملية الاستنبات في مكان دافئ ولكن بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة. أي ان المطبخ مكان ملائم للاستنبات.
استمتع بطعام صحي وعضوي