ملح الليمون
الوزن: 500 جم
يتواجد ملح الليمون بشكل طبيعي في ثمار الحمضيات وخاصة الليمون، وهو الذي ينتج عنه
ملح الليمون، أو حمض الليمون، أو حمض الستريك (Citric Acid) هو حمض ضعيف يتميز بأنه عديم اللون، شفاف بلوري، صيغته الكيميائية (C6H8O7)، التي تدخل في عملية تخمير الكربوهيدرات، وتتشابه مع بعض خصائص الليمون، الجير وعصائر الأناناس، بينما مسحوقه فهو ذو لون أبيض متعدد الاستخدامات.
- يدخل في مكونات بعض الكريمات
- يُعقم الأسطح المتسخة
- من فوائد ملح الليمون أنه يتميز بقدرته على قتل بعض أنواع البكتيريا، والفيروسات، لذلك يُمكن استخدامه كمعقم طبيعي على الأطعمة، حيث أنه لا يؤثر على خصائصه
- يُعزز امتصاص المواد الغذائية
- من فوائد ملح الليمون أنه يعزز عملية امتصاص المواد الغذائية، وذلك بسبب حمض الستريك المتواجد في ملح الليمون، والذي يُعزز من تواجد المعادن مثل: الزنك، مما يسمح للجسم بامتصاصها بشكل أفضل.