خليط البانكيك الجاهز

الوزن: 1 كيلوجرام

المكونات :

دقيق قمح، ملح ، سكر ، حليب بودرة منزوع الدسم، مواد رافعة (إي 500. إي541 ، إي341)، دکستروز ، نكهة الفانيلا المماثلة للطبيعية

الوصفة المقترحة: خليط البانكيك الجاهز .. ۱۰۰۰ جرام (6 أكواب)

بيض 400 جرام (8 بيضات)

زيت نباتي أو زبدة 60 جرام

حليب طازج أو طويل الأجل 1400 جرام (1/1 5 أكواب)

طريقة التحضير:

صب الحليب والبيض في إناء الخلط ثم أضف إليهم خليط البانكيك بالتدريج.
أضف الزيت أو الزبدة الطرية وأخلط لمدة 5 -6 دقائق حتى يصبح قوام الخليط متجانس (بإستخدام المخفقة اليدوية أو الخلاط الكهربائي).
• أدهن المقلاة أوالصاج.
أستخدم مقلاة أو صاج لصب كمية قليلة من المزيج في كل مرة ولاتتركها فترة طويلة.
أضف أنواع متنوعة من الفواكه، الكاسترد، الزبيب، العسل، الأيسكريم على البانكيك للتنوع

المنشأ:

المملكة العربية السعودية

خليط البانكيك الجاهز كيلو

كيلو