حمص مجروش
الوزن: 1كجم
من أهم السعرات الحرارية التي تفيد الجسم، وهو من أهم البقوليات التي لها من الفوائد والقيم الصحية الكثير والكثير. فضلًا عن دوره الفعال في عملية الرجيم حيث يساعد في الإحساس بالشبع، وبالتالي فهو يقلل من كمية الطعام المتناولة كما يقوم بحرق الدهون. فهو يحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية للجسم، ويعد من مصادر الحصول على الكربوهيدرات والفيتامينات وأيضًا البروتينات.
طريقة استخدام الحمص المجروش :
- يجب غسل الحمص جيدًا في الماء البارد لإزالة أي شوائب أو أوساخ.
- يمكن وضع حمص مجروش في وعاء كبير وغطسه في الماء لمدة 4-6 ساعات، حتى يتم تحرير الغازات الناتجة عن الهضم.
- يمكن طهي في الماء المغلي حتى يصبح طريًا، ويتم ذلك عن طريق وضع الحمص المجروش في وعاء كبير مع الماء والتوابل المفضلة لديك، مثل الثوم والبصل والزعتر وورق الغار، ويترك الحمص يغلي لمدة 20-30 دقيقة حتى يصبح طريًا.
- يمكن إضافته إلى العديد من الأطباق، مثل الحمصية والفلافل والكثير من الأطباق اللذيذة. كما يمكن تحضيره كوجبة خفيفة أو إضافته إلى السلطات والأطباق الجانبية.
- الاستخدام في الحلويات: يمكن استخدام الحمص المجروش في إعداد الحلويات المختلفة، مثل حلوى الحمص والتحلية بالحمص المجروش والعديد من الوصفات الحلوة اللذيذة.
- يمكن تخزين حمص مجروش المطهو في الثلاجة لمدة تصل إلى 4-5 أيام، أو يمكن تجميده لفترة أطول.
- يمكن استخدامه في تحضير وجبة الإفطار الصحية واللذيذة، من خلال إضافته إلى الجبنة والزيتون والخضروات المفضلة لديك، أو تناوله كوجبة خفيفة مع الخبز الشامي والزيت واللبنة.